Sociedad Editorial Mare Nostrum Ltda.®

Manuel Rodríguez Norte 24
Santiago, Chile
Tel..: (56-2)-695 5725
Fax: (56-2)-
696 6357

       
ESPECIES BOTÁNICAS CONSUMIDAS POR LOS CHILENOS PREHISPÁNICOS
 
 

 

Título:

ESPECIES BOTÁNICAS CONSUMIDAS POR LOS CHILENOS PREHISPÁNICOS

Colección: Chile Precolombino

Autor:

ORIANA PARDO Y JOSÉ LUIS PIZARRO

Formato:

21 x 14

Páginas:

228

Año:

Julio, 2005

ISBN:

956-8089-08-X

Materia:

Etnobotánica


RESEÑA 

El origen de las Especies Botánicas  que formaron parte de la dieta de los antiguos chilenos. Descripción de más de 200 vegetales alimenticios consumidos por nuestros antepasados, los que a través de la observación y experimentación consiguieron identificarlos.

A través de este libro se busca promover el interés por la historia alimentaria del país. La investigación tiene su fuente en estudios etnohistóricos, etnobotánicos, antropológicos y arqueológicos, en los escritos de los cronistas, en el análisis semántico de vocablos indígenas y en costumbres aún vigentes en las áreas rurales.

Las especies se presentan registradas por el o los nombres vernáculos, con su denominación científica, las zonas donde crecen y las referencias históricas o culturales que demuestran su utilización.

Precio Venta:   $6.714.- Neto + IVA = US$13,00 Net price

Solicite este libro aquí ventas@editoramarenostrum.cl

Atrás Arriba Siguiente